• Які властивості рідин?
• Основні характеристики рідин
• Термодинамічні (або первинні) властивості
• Специфічні (або вторинні) поведінкові властивості

Ми пояснюємо, які властивості рідини, первинні чи термодинамічні та вторинні чи специфічні поведінки.

Рідини мають різну в’язкість залежно від речовини.

Які властивості рідин?

Рідини - це суцільні матеріальні середовища, утворені речовин в якому між ними спостерігається слабке тяжіння частинок. Тому вони змінюють форму, не виробляючись всередині сил які мають тенденцію відновити свою початкову конфігурацію (як у випадку з твердий деформований).

Ще однією важливою властивістю рідин є в'язкість, завдяки чому їх можна класифікувати на:

• Ньютонівські рідини або рідини з постійною в'язкістю.
• Неньютонівські рідини, в'язкість яких залежить від їх температура і напруження зсуву, прикладене до них.
• Ідеальні або надтекучі рідини, які мають очевидну відсутність в’язкості.

Пам’ятаймо лише про це рідини Ю газів вони вважаються рідкими. Багато разів ми говоримо про «ідеальні рідини», тому що їх легше вивчати, і хоча вони не існують насправді, вони є чудовим наближенням. Тверді тіла позбавлені елементарної властивості течії і тому мають тенденцію зберігати свою форму, оскільки тяжіння між їх частинками набагато інтенсивніше.

Основні характеристики рідин

Рідини, як і повітря, набувають форми своєї ємності.

Рідини мають елементарні фізичні характеристики, які визначають і відрізняють їх від інших форм матерія, як от:

• Нескінченна деформованість. Їхній молекули вони слідують безмежним рухам і між усіма ними немає положення рівноваги.
• Стисливість. Можна стиснути рідини до певної міри, тобто змусити їх зайняти а обсяг менше кубиків. Гази більш стисливі, ніж рідини.
• В'язкість. Так називають внутрішній напруга рідини, яка протистоїть рух, тобто до витривалість рухатися, запропоноване рідиною, і це набагато більше в рідинах, ніж у газах.
• Відсутність пам’яті форми. Рідини займають форму контейнера, який їх містить, тобто якщо вони деформовані, вони не повертаються до початкової конфігурації, тому повністю позбавлені еластичність.

Термодинамічні (або первинні) властивості

Щільність рідини визначається як її маса, поділена на об’єм, який вона займає.

Вони також називаються первинними властивостями, вони пов’язані з рівнями Енергія в рідинах.

• Тиск. Виміряйте в паскалях в Міжнародна система (СІ), тиск — це проекція сили, з якою рідина діє перпендикулярно до одиниці площі. Наприклад: атмосферний тиск або тиск повітря Вода на дні океану.
• Щільність. Це скалярна величина, яка зазвичай вимірюється в кілограмах на кубічний метр або грамах на кубічний сантиметр. Вимірює кількість речовини в даному об’ємі a речовинанезалежно від розміру і мас.
• Температура. Вона пов’язана з кількістю внутрішньої енергії термодинамічної системи (тіла, рідини тощо) і прямо пропорційна Кінетична енергія середнє його частинок. Температуру можна виміряти за допомогою запису тепла що система поступається a термометр.
• Ентальпія. Символізується в фізичний За допомогою літери H вона визначається як кількість енергії, якою дана термодинамічна система обмінюється з навколишнім середовищем шляхом втрати або отримання тепла за допомогою різних механізмів, але при постійному тиску.
• Ентропія. Позначений літерою S, він складається із ступеня розладу термодинамічних систем у рівновазі та описує необоротну природу процесів, які вони зазнають. В ізольованій системі ентропія ніколи не може зменшуватися: вона або залишається постійною, або збільшується.
• Питома теплоємність. Це кількість теплоти, яка потрібна одиниці речовини, щоб підвищити її температуру на одну одиницю. Залежно від використовуваних одиниць вимірювання та шкал для вимірювання температури, одиницею питомої теплоємності може бути, наприклад, кал/гр.ºC або Дж/кг.К. Позначається буквою c.
• Питома вага. Це причина між вага кількості речовини та її об’єму, виміряного за Міжнародною системою в Ньютонах на кубічний метр (Н/м3).
• Сила когезії. Частинки речовини утримуються разом за допомогою різних міжмолекулярних (або когезійних) сил, які не дають кожній з них зникнути самостійно. Ці сили сильніші в твердих тілах, менші в рідинах і дуже слабкі в газах.
• Внутрішня енергія. Це сума повної кінетичної енергії частинок, які разом з речовиною входять до складу речовини потенційна енергія пов'язані з їх взаємодією.

Специфічні (або вторинні) поведінкові властивості

Поверхневий натяг - це те, що дозволяє комахам ходити по воді.

Ці властивості, також звані вторинними, є типовими для фізичного способу поведінки рідин:

• В'язкість. Це міра стійкості рідини до деформацій, розтягуючих напружень і руху. В’язкість реагує на те, що частинки рідини не всі рухаються з однаковою швидкістю, що викликає зіткнення між ними, які затримують рух.
• Теплопровідність. Представляє здатність до теплопередача рідин, тобто передачі кінетичної енергії частинок іншим сусіднім частинкам, з якими вона контактує.
• Поверхневе натягнення. Це кількість енергії, необхідної для збільшення поверхні рідини на одиницю площі, але її можна розуміти як опір, який рідини, особливо рідини, мають при збільшенні їх поверхні. Саме це дозволяє деяким комахам «ходити» по воді.
• Стисливість. Це ступінь, до якої можна зменшити об’єм рідини, піддавши її впливу Тиск або стиснення.
• Капілярність. Пов’язана з поверхневим натягом рідин (і, отже, їх зчепленням), це здатність рідини підніматися або опускатися по капілярній трубці, тобто наскільки рідина «змочується». Це можна легко побачити, коли ми занурюємо кінчик сухої серветки в рідину і спостерігаємо, як далеко пляма рідини поширюється на папір проти сила тяжіння.
• Коефіцієнт дифузії. Це легкість, з якою конкретна розчинена речовина рухається в даному розчиннику, залежно від розміру розчиненої речовини, в’язкості розчинник, температура суміш і природа речовин.