Пояснимо, що таке центрифугування як метод поділу сумішей. Також, види центрифугування та деякі приклади.
Що таке центрифугування?
Центрифугування - це а механізм поділу суміші(зокрема, ті, що складаються з твердий Ю рідини по-різному щільність) через вплив на нього обертової сили певної інтенсивності.
Ця сила, відома як відцентрова сила в Ньютонівська механіка, — це фіктивна сила, яка з’являється, коли тіло описує a рух обертання. Його назва означає «що тікає від центру», оскільки віддаляється від осі обертання траєкторії тіла.
Відцентрова сила змушує об’єкти віддалятися від центру, коли вони обертаються. Наприклад: коли рибалка крутить гачок, перш ніж закинути його в море, або сила, яка притискає нас до сидіння в обертових атракціонах парків розваг. Це те саме, що використовує центрифугу або апарат, здатний генерувати відцентрову силу, щоб розділити суміші в лабораторії.
Центрифугування працює шляхом виштовхування найбільш щільних компонентів суміші до точки, найбільш віддаленої від осі обертання, і залишаючи найменш щільні в найближчій точці. Є техніка його повсякденно використовують хіміки, біологи та інші вчені.
Приклади центрифугування
Центрифугування використовується в багатьох випадках наукового вивчення, особливо основних речовинорганічний матеріал. За допомогою спеціалізованих процесів центрифугування таких речовин, як кров абоклітини У людини плазма, концентрати тромбоцитів, внутрішньоклітинні органели і навіть ДНК.
Іншими простими прикладами є пральна машина, яка використовує відцентрову силу після змішування Вода, мило та одяг, висушіть їх, видаляючи воду через отвори в барабані, завдяки відцентровій силі; або машинипромисловість молочні продукти, які витягують з молока частини жиру, які ми повинні видалити, щоб отримати знежирене молоко та зробити сироватку, вершки та інші продуктів.
Види центрифугування
Існує чотири види центрифугування:
- Диференціальне центрифугування. Скористайтеся різницею в швидкості седиментації різнихмолекули суміші. Таким чином, частинки однакової щільності осідають разом. Зазвичай він використовується для розділення компонентів суміші і є підготовчим етапом для процесів поділу молекул.
- Ізопікнічне центрифугування. Додає середовища різної щільності до частинок, які мають однаковий коефіцієнт осадження, щоб їх можна було розділити за допомогою відцентрової сили.
- Зональне центрифугування. Він розділяє частинки суміші на основі їх різниці в швидкості осідання, а також їх мас, оскільки суміш попередньо поміщається поверх попередньо сформованого градієнта щільності, завдяки відцентровій силі діє як «сітчастий фільтр» для частинок.
- Ультрацентрифугування. Стежити за конструкцій за допомогою ультрафіолетового світла або інтерферометрів, у міру їх осідання, з використанням роторних систем (фіксованих або поворотних). Це дуже корисно для вивчення субклітинних структур.
Інші способи поділу сумішей
Фільтрування – це метод, який дозволяє відокремити тверді речовини від суміші.
Крім центрифугування, суміші можна розділяти за допомогою фізичних або хімічних процесів, таких як:
- Відфільтровано. Використовується сітка або утримуючий матеріал, який дозволяє пропускати рідкий розчинник (наприклад, воду), але утримує більші тверді речовини, присутні в ньому (наприклад, кавову гущу).
- Просіювання. Це техніка, подібна до фільтрації, але вона дозволяє розділяти тверді речовини різного розміру за допомогою сита, отвори якого дозволяють пропускати певні тверді речовини та утримувати більші.
- Випаровування вибірковий. Для розділення сумішей рідин або твердих тіл і рідин різниця в Точка кипіння (або точка плавлення, у випадку твердих речовин), нагрівання суміші до випаровування рідини (або однієї з них) і залишення твердих речовин (або рідини з нижчою температурою кипіння) в ємності.
- Декантація. Використовуючи відповідну ємність, суміш рідин або твердих речовин і рідини відокремлюють, спочатку дозволяючи тяжіння притягніть найбільш щільні компоненти на дно ємності. Найменш щільний буде зверху. Тоді найщільніший компонент буде витягнутий, відкривши отвір у дні.