Ми пояснюємо, що таке водяна пара, її використання та біологічне значення. Також, що таке кипіння води.
Що таке водяна пара?
Водяна пара - це Агрегаційний стан води, коли вона (через зміну фаз) переходить з рідкого стану в газоподібний стан. Щоб це сталося, він повинен бути підданий впливу a температура близько доТочка кипіння. Пара безбарвна і не має запаху, хоча вона має тенденцію виглядати білим і каламутним, якщо поєднується з дрібними краплямиВода врідкий стан.
Вприрода,пара виникає, коли підземні води нагріваються через різні вулканічні процеси, в результаті чого з’являються гарячі джерела, гейзери (особливий тип гарячих джерел), фумароли (гази або пари, що виходять через тріщини) та деякі типивулкани.
Пару можна також генерувати штучно, використовуючи такі технологічні системи, як котли. горючі корисні копалини і ядерні реактори. Таким чином, пара є важливим джерелом Енергія для промисловість.
Водяну пару можна сприймати, наприклад, у дуже напружений день.вологість повітря, у тумані, що присутній під час світанку (це концентрована пара) або коли ви перебуваєте в холодному середовищі та видихнітьповітря через рот (повітря в ротовій порожнині містить вологу, воду, яка при контакті з холодним повітрям конденсується).
Кип'ятіння води
Кип’ятіння води – це процесфізичний при якому рідина в результаті впливу переходить у газоподібний стантепла інтенсивний, а температура всієї рідини дорівнює температурі кипіння (100º C).
Коли рідина досягає точки кипіння, вона продовжує поглинати тепло, перетворюючи рідину в пару, але без підвищення її температури. Він перетворюється на пару, поки не буде витрачена вся рідка маса.
Температура кипіння залежить від Тиск якому піддається речовина. Наприклад, у скороварці приготуванняїжа він виробляється швидше (через високий тиск, який досягають гази всередині), ніж якщо його готувати в відкритій каструлі.
Використання водяної пари
Водяна пара використовується в промисловості для різних цілей:
- Для стерилізації предметів. Є процес що дозволяє усунути мікроорганізми а речовина, які гинуть при впливі високих температур. Наприклад, пара використовується для стерилізації води або деяких елементів, таких як марля, які використовуються для нанесення на рани і які продаються у вакуумних упаковках, щоб вони не були забруднені.
- Для роботи двигунів. Парова машина працює з двигуном внутрішнього згоряння (з спалюванням вугілля), що перетворює термальна енергія заданої кількості води, в механічна енергія (руху). Наприклад, паровоз, промислове обладнання та інші.
- Розпилювати (розбивати щось на дуже маленькі частини). Це процес, який дозволяє розділити речовину на дуже маленькі порції. Цей механізм також використовується в артефакті, який дозволяє рідині поширюватися вибухом дуже дрібних крапель через розпилювач.
- Чистити. Очищення парою - це техніка, яка за допомогою пристроїв, що використовують технології пари під тиском, дозволяють збільшити її потужність. Наприклад, для видалення складних плям на килимах, меблях або одязі).
- Для зволоження. Спосіб приготування на пару настійно рекомендується для отримання вареної та здорової їжі, оскільки дозволяє зберегти їївітаміни, поживні речовини та рідини їжі.
- Для зволоження. Устаткування для зволоження допомагає покращити умови навколишнього середовища за рахунок підвищення відносної вологості повітря. Вони перетворюють воду, що зберігається в їх резервуарі, у водяну пару, яка передається в атмосферу через систему вентиляції. Існують два типи зволожувачів повітря: ті, які випаровують воду за допомогою ультразвуку, або ті, які роблять це за допомогою тепла (краще використовувати взимку, оскільки вони також трохи підвищують температуру в кімнаті. навколишнє середовище).
Значення водяної пари
Водяна пара важлива з кількох причин, але її присутність в атмосфера це одне з найактуальніших. Пара присутній в атмосфері в різних кількостях і є життєво важливим компонентом гідрологічний цикл.
В середньому концентрація пари в атмосфері становить 3%. У посушливих або дуже холодних регіонах (як на полюсах) концентрація нижча.
Навіть у ясний день присутній лише водяна пара, а без нього газ колір ні запаху, він не сприймається безпосередньо органами почуттів (на відміну від хмар, які утворюються з крапель рідкої води і тому їх можна побачити).
Водяна пара - це газ парниковий ефект найбільш поширений в атмосфері і найпотужніший з усіх газів завдяки своїй хімічній структурі. Це означає, що чим тепліше планети, більше водяної пари буде існувати в повітрі як швидкість випаровування з океанів, озера та інші водойми світу.
Довідка:
- «Steam» у Британніці.
- «Основні програми для пари» в TLV.
- «Гази та пари» у ФРРО УТН.
- «Причини зволожувати повітря вдома» Minilandbaby.
- «Вода в атмосфері» в журналі Science.
- «Тиск пари» (відео) на KhanAcademy.