Виникнення та вирощування солодкого парасольки
The Солодкий парасолька це багаторічник, який виростає між 60 і 200 сантиметрами. У нього дуже великі стеблисті листя, що волосаті з нижньої сторони. Солодкі парасольки сильно пахнуть анісом, їх парасольки складаються з до 24 променів і частково гермафродитні або частково чисто чоловічі. Пелюстки квіток білі, окантовані і перевернуті у формі серця.
Плід солодкого парасольки досягає довжини приблизно від 15 до 25 міліметрів і має темно-коричневе забарвлення. Солодкий парасолька - це витривала рослина і так званий пророщувач морозів, а це означає, що насіння проростає лише через кілька холодних зимових місяців. Якщо ви хочете посадити парасольку самостійно, вам слід вибрати частково затінене місце, грунт повинен бути кислим або вологим і регулярно поливати і бур’янити. Навесні висушені або замерзлі частини обрізають і з часом розвивається відносно високий багаторічник.
Крім того, рослину можна придбати також у спеціалізованому розпліднику. Солодкі парасольки цвітуть з травня по червень і спочатку зустрічаються в Альпах, на західній стороні Балканського півострова, на Апеннінах і Піренеях. Наприклад, їх можна зустріти в дикому вигляді в Чилі, наприклад. Здебільшого рослина росте в трав’яних садах, жирових луках, на пасовищах, на узліссях лісів або в алювіальних лісах, віддаючи перевагу вапняним грунтам.
На німецькій мові також називають солодкий парасольку Смирляний червіль інакше немає особливих легенд і саг, що оточують рослину. У старих трав’яних книгах можна прочитати, що спеціальний тонік для дівчат був зроблений з коріння солодкого парасольки, але в ньому не сказано, для чого він використовувався. Солодкий парасолька містить ефірні олії, які дуже багаті метилхариколом або анетолом.
У деяких скандинавських або західноєвропейських країнах рослину ще називають іспанським червілем, термін, імовірно, обумовлений його західноземноморським походженням. Протягом багатьох століть солодку парасольку вирощували також у фермерських та монастирських садах як лікарські, прянощі, корми для худоби та овочеві рослини. Багато фермерів переконані, що солодкий парасоль стимулює вироблення молока корів. Завдяки терпимості до холодів він особливо популярний у Скандинавії, оскільки мешканці можуть вживати смачну траву цілий рік.
Ефект та застосування
Ефірні олії, що містяться в солодких парасолях, мають спазмолітичну, травну та зміцнювальну роботу шлунку. Крім того, рослина також позитивно впливає на верхні дихальні шляхи, стимулює апетит і також використовується для очищення крові. Через відхаркувальну дію його раніше застосовували проти кашлю та проти старості.
Насіння солодкого парасольки нагадує солодки і є дуже ефективним засобом для догляду за яснами і проти неприємного запаху з рота. Найкраще його збирати в обідній час у теплу погоду, адже тоді утворюється багато ароматичних речовин. Потім листя можна відірвати від стебел і висушити. Однак аромат дещо втрачається під час сушіння, так що свіжа рослина особливо рекомендується до чаю.
Важливість для здоров'я, лікування та профілактики
Листя солодких парасольок можна збирати і їсти восени або навесні. Насіння часто використовують як пряність. Солодкий парасолька має смак анісу і його можна використовувати для рибних страв, соусів або салатів. Плоди використовують для очищення випічки та страв з капусти. Насіння солодкого парасольки можна їсти чистими.
Слизова оболонка негайно поглинає діючі речовини, які вона містить, що розчиняє слиз і освіжає дихання. Зелене насіння - це особливий делікатес, оскільки він має надзвичайно ароматний смак, а також його можна використовувати для мюслі, десертів або фруктових салатів при нарізанні. У компотах, фруктових стравах або фруктових салатах можна також зменшити споживання цукру за допомогою солодких парасольок.
Можна також приготувати овоч з коренів рослини або дрібно порізати відварені коріння, а потім приправити їх маринадом з оцту і олії. Окрім того, солодкий парасолька входить до складу різних лікерів та чашолисток і може дуже добре поєднуватися з лавровим листям, м'ятою або мелісою. На чай дві чайні ложки насіння солодкого шишки подрібнюють в ступці, змішують з холодною водою і потім доводять до кипіння.
Чай повинен настоятися протягом п’яти хвилин, а потім процідити. Потім можна випивати одну-дві чашки протягом дня. Ще один варіант - розпарити листя рослини на вершковому маслі, а потім подати з вареною картоплею. Рослина також відома в гомеопатії і тут використовується як ордина мірри при геморої або варикозному розширенні вен.
Препарат здебільшого застосовують у потенціях D2, D3 або D4. Якщо ви хочете зробити ліки, ви поклали свіжу траву в спиртовий розчин. Форма мазі також рекомендується при геморої, тоді як краплі підходять для інших скарг. Солодкі парасольки також використовуються як запашні рослини для ароматних букетів, пупур або ароматних садів.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
