Кислотно-лужний баланс

У котрому Кислотно-лужний баланс це питання власної регуляції організму. Це забезпечує, що значення рН у крові залишається постійним.

Що таке кислотно-лужний баланс?

Завдяки кислотно-лужному балансу значення рН у крові становить 7,4. Кислоти врівноважуються насамперед за рахунок буферних властивостей різних елементів, таких як кров, тканина, газообмін та робота нирок. В цілому, домашнє господарство може контролюватися викидом вуглекислого газу. Без такої саморегуляції не було б надмірного або недостатнього підкислення. У гострих випадках серйозні скарги не можна виключити. Перенасичення також називається ацидозом, а недоокислення називається алкалозом.

У разі сумнівів кислотно-лужний баланс можна виміряти за допомогою аналізу крові. Існують різні заходи, які дозволяють збалансувати дисбаланс.

Функція та завдання

Організм людини залежить від енергії. Він потрібен їм для кожного свого руху і для роботи всіх осередків. Адекватний прийом їжі важливий для належного функціонування органів і м’язів.

За допомогою клітинного обміну використовується енергія, яка міститься у всіх продуктах харчування. Вуглеводи, білки та жири особливо важливі. Однак організм не може обробити всі елементи. Ось чому кінцеві продукти метаболізму виводяться різними способами, наприклад, через нирки, шкіру чи легені. Більшість цих кінцевих продуктів метаболізму є кислими і повинні бути нейтралізовані, перш ніж їх можна усунути. В іншому випадку можуть проявлятися різні симптоми, такі як біль і м’язові судоми.

В цілому організм має три механізми контролю для підтримки кислотно-лужного балансу. Зайва кислота може виводитися з організму через сечу. Буфери pH в крові людини допомагають забезпечити, що всі процеси залишаються неушкодженими у разі несподіваних коливань кислотно-лужного балансу. Нарешті, дихання відіграє важливу роль. Він суттєво регулює значення рН, оскільки вуглекислий газ проникає в організм через газообмін через легені.

Дихальний центр здатний регулярно перевіряти рН крові та змінювати її, регулюючи швидкість та глибину вдихів. Чим більше ви дихаєте, тим більше концентрація вуглекислого газу в крові падає. Кров стає основною.

І кислоти, і основи містяться в організмі людини. Вони відрізняються головним чином за своїми хімічними компонентами. Хоча кислоти мають більше позитивних, вільних іонів водню, основи мають негативно заряджені атоми водню та кисню. Для визначення кислотно-лужного балансу досліджують наявні іони водню.

Зрештою, кислоти розвиваються кожного разу, коли білки засвоюються. Енергетичні процеси завжди призводять до виділення вуглекислого газу. Недолік фізичних вправ відповідає за те, що кислоти не руйнуються, а потрапляють у сполучну тканину. Відповідно на кислотно-лужний баланс значно впливає дієта та фізичні навантаження. Якщо вживається достатня кількість фруктів і овочів, підкислення малоймовірне. Інакше, коли в меню багато тваринних продуктів, таких як м'ясо, молоко та яйця.

Кислотно-лужний баланс запобігає перекисленню. Механізми фокусуються на регулюванні значення рН у крові. Якщо це відхилиться, пошкодження органів можуть стати помітними.

Хвороби та недуги

Різні скарги можуть бути наслідком надмірного підкислення організму. Сюди, наприклад, відноситься подагра. Подагра - це кристали сечової кислоти, які вдалося поселити в суглобах. Суглоби запалюються і викликають біль. Подагра часто називають захворюванням рясної хвороби. Він виникає через велике споживання білків тваринного походження. Захворювання зазвичай не зустрічається у вегетаріанців / веганів.

Закислення може призвести до загальних симптомів, які викликають загальне нездужання. До них відносяться, наприклад, напруга м’язів, болі в спині та шиї. Симптоми виникають через скупчення кислот у сполучній тканині. Таким чином зменшується приплив крові. Якщо кислоти вже не здатні проникнути в сполучну тканину, нападають суглоби.

Печія, запалення слизової шлунка, розлади сну та відчуття постійного виснаження також є показаннями, які можуть вказувати на перекисненість організму.

Перенасичення може призвести до остеопорозу у міру дорослішання людей. Кислоти збільшують ймовірність того, що мінеральні речовини вийдуть з кісток. Те, що клітини активні в будівництві та руйнуванні, багато в чому залежить від значення рН. Навіть незначний ацидоз призводить до збільшення руйнування кісткової щільності. Багато інших скарг виникає через остеопороз.

В цілому тваринні продукти сприяють підкисленню, що збільшує ризик виникнення різних захворювань одночасно. Тому є сенс адаптувати меню та перейти на рослинні білки. Наприклад, картоплею, овочами, фруктами, ще мінеральною водою та зеленню вважаються базовими постачальниками. Ви можете уникнути перекислення. З іншого боку, м'ясо, риба, кварк і м'ясний бульйон викликають надлишок кислот.

Крім того, кислотно-лужний баланс може врівноважуватися стресом і недостатнім фізичним навантаженням. Стрес ставить організм насторожено. Виділяється адреналін і норадреналін, збільшується серцебиття і артеріальний тиск, збільшується частота дихання, при цьому глибина дихання зменшується. Таким чином в організм потрапляє менше кисню. Через неглибоке дихання організм може розщеплювати менше вуглекислого газу, а це означає, що вуглекисла кислота залишається в крові. Крім того, при порушенні гормонів стресу утворюються інші кислоти, які також негативно впливають на кислотно-лужний баланс.