Ремінералізація

The Ремінералізація це повторне зберігання мінералів у твердих тканинах, таких як зуби або кістки. Перенасичення призводить до того, що тверді тканини демінералізуються і таким чином стають крихкими. У роті слина відповідає за ремінералізацію, яка сама перенасичена мінералами.

Що таке ремінералізація?

Зуби і кістки людини складаються з неорганічних частин. Ці неорганічні речовини є мінералами. Зокрема, кальцій і фосфат містяться в твердих речовинах організму.

Отже, мінералізація є вирішальним кроком у формуванні цих твердих тканин. У медицині це означає поступове зберігання мінералів у зубах та кістках. Зокрема, у ротовій порожнині тверда тканина, природно, демінералізується щодня. Неорганічні речовини знову вивільняються з твердих речовин у рамках цієї демінералізації. Це відбувається або через власні кислоти організму, такі як шлункова кислота, або через кислу їжу.

У роті слина бере на себе функцію буфера під час демінералізації. Секреція гарантує, що зуби не будуть повністю демінералізовані. Слина нейтралізує кислоти і тим самим захищає мінеральний баланс зубів. Таким чином відбувається збалансоване чергування між ремінералізацією та демінералізацією в роті. Відповідно, медицина під ремінералізацією розуміє повторне зберігання мінералів у твердих тканинах, що забезпечується в роті слиною.

Функція та завдання

Мінералізація є вирішальним процесом розвитку твердих тканин. У зубах мінералізація - це процес затвердіння зубної емалі та дентину. Завдяки такій мінералізації зуби міцні та відносно стійкі. Це ж стосується мінералізації кісток. Без мінералів кісткова речовина була б крихкою і загрожувала б переломами. Таким чином, ремінералізація зберігає вміст мінералу в твердих тканинах і забезпечує збереження стійкості цих тканин.

Слина відіграє важливу роль у ремінералізації декальцифікованих зубів. Слина складається з води, білків і таких мінералів, як кальцій і фосфат. Демінералізовані зуби можуть вставляти ці мінерали, як невеликі будівельні блоки, в декальцифіковані ділянки і таким чином підтримувати захисну зубну емаль.

Саме завдяки білкам в слині мінерали не руйнуються передчасно під час установки. Білки також забезпечують не надто багато мінералів, пов'язаних із зубами. Вони очищають поверхні зубів, як біохімічна зубна щітка.

Факт, що жувальна гумка без цукру впливає на гігієну зубів, пов’язана, наприклад, з її стимулюючою дією на слинні залози.

Слина - це рішення, що складається з ідеально узгоджених окремих компонентів, які працюють разом, щоб забезпечити здоров'я зубів. Зуби купаються, так би мовити, у ванні, яка перенасичена мінералами, і, таким чином, може відшкодувати незначні втрати мінеральних речовин і компенсувати атаки кислоти завдяки зберіганню мінералів. Таким чином демінералізація та ремінералізація утримуються в рівновазі в роті здорової людини.

Баланс між демінералізацією та ремінералізацією може загрожувати різними харчовими звичками, такими як надмірне вживання кислих напоїв та інших продуктів. Гігієна порожнини рота з речовинами, що містять фторид, може відновити рівновагу, якщо вона втрачена, та підтримувати ремінералізацію.

Хвороби та недуги

Що стосується зубів, то руйнування зубів, мабуть, є найпоширенішим симптомом недостатньої ремінералізації. Карієс зубів спостерігається серед пацієнтів з гіпосалівацією, серед інших. Це означає відсутність секреції слини, що є природним процесом, особливо в літньому віці. Слинні залози знижують свою активність з віком. Зустрічається сухість у роті, і слина втрачає буферну функцію і в крайньому випадку навіть змінює свій склад.

Чим менше слини є в роті, тим менше організм може компенсувати природну декальцифікацію зубів. Лише слина та її ремінералізуючі функції гарантують, що люди зберігають зуби до старості.

Що стосується кісток, відсутність ремінералізації в свою чергу може викликати такі захворювання, як остеопороз. При цьому явищі кісткова речовина поступово декальцифікується. Уражені частіше страждають від переломів, і їх кістки вже навряд чи гнучкі. Механізм остеопорозу ще не до кінця вивчений. Однак харчові звички, ймовірно, відіграють певну роль у клінічній картині, яку не слід недооцінювати.

Відсутність або недостатня ремінералізація також може бути наслідком загальних симптомів дефіциту в організмі. Нестача запасів мінералів та неправильний баланс у складі поживних речовин можуть зіграти роль у цьому контексті. Для того, щоб ремінералізувати кістки, організм потребує не тільки мінеральних речовин, а й життєво важливих речовин і вітамінів, таких як вітамін D. Якщо одна з цих речовин доступна лише в недостатній кількості в організмі, виникають порушення в компенсації кислотних атак.

Знижене всмоктування мінералів у кишечнику також може призвести до недостатньої ремінералізації. Це явище може виникати на тлі різних кишкових захворювань або, наприклад, при кишкових запаленнях, спричинених аутоімунним захворюванням хвороби Крона.

Метаболічні захворювання також можуть бути причиною порушень ремінералізації. Наприклад, у випадку неправильного спрямування кальцій-фосфатного обміну, наприклад, власна тверда тканина організму все більше декальцифікується.