Чистотіл

Жовтий квітучий Чистотіл , також відомий як фігурка, відноситься до сімейства лютикових. Ім'я Шербок - популярна назва цинги. Це захворювання з дефіцитом успішно боролося з листям, що містить вітамін С. Ботанічна назва - Ranunculus ficaria або Ficaria verna, як синонім.

Поява та вирощування чистотілу

Карл фон Лінне згадав про фікурію Ranunculus вперше у письмовій формі у своєму видах "Plantarum" у 1753 році. Крім того, відомо п’ять підвидів рослини. Ранункулус - це латинське зменшення рани, жаби, і таким чином ілюструє перевагу Чистотіл на вологих, азотистих місцях. Тому рослина особливо поширена на заболочених луках та озерах. Але його також можна зустріти в кущах і живоплотах, листяних лісах та їх узліссях. Рослина добре себе почуває навіть у тінистих місцях в садах і парках.

Її дім знаходиться у північній та центральній Європі, але також процвітає у Північній Африці та Малій Азії, уникаючи крайньої півночі. Навесні є Плодоносна фікарія зазвичай перша зелена рослина з’являється в розріджених лісах. Іноді вона поширюється разом із спорідненою анемоновою неморозою, білою деревною анемоною та утворює щільний килим. Поки зелене листя виходить із землі в лютому, жовті квіти видно лише з березня, а потім цвітуть до травня.

Рослина налічується багатьма комахами завдяки своєму яскравому забарвленню, але значних насіння не утворюється. Розмноження відбувається вегетативно, безстатево, за допомогою виводкових бульб, розташованих на нижньому листку. Вони опадають у травні, перезимують на поверхні землі і знову проростають наступною весною. У разі сильних опадів може статися, що бульби виводка вимиються. Оскільки вони нагадують зерна злакових, схоже, що це дощила пшениця. Звідси їх називали раніше Небо ячменю, небесна манна або Небесний хліб.

У часи, коли їжі було дефіцитно, ці бульби виводки сушили разом з меншими бульбами чистотілу. З цього борошно перемелювали і переробляли в хліб. Нижній чистотіл зараз використовується більше як декоративна, ніж як корисна рослина. Рослина популярна як грунтовий покрив, оскільки навряд чи набирає більше 20 сантиметрів у висоту і швидко поширюється.

Ефект та застосування

Чистотіл був першим джерелом вітамінів навесні для фермерів. Вони знали про високий вміст вітаміну С. Менший чистотіл також був частиною положень про подорожі для моряків, оскільки він захищав вітамін С від цинги і на борту майже не було фруктів та овочів. Хвороба з дефіцитом часто була летальною. Лише з виявленням лимона та квашеної капусти як носіїв вітаміну С рослина втратила своє значення.

Сьогодні цинга вже не є проблемою за дуже невеликими винятками - наприклад, у випадку тривалого голоду. Тим не менш, рослина все ще цінується, хоча воно має лише незначне значення в натуропатії. Тим більше, що назва Фігуркаякий давали меншому чистотілу на основі вчення про підписи, вводив в оману. Зовнішній вигляд кореневого бульби схожий на статеву бородавку.

Середньовічні цілителі намагалися лікувати бородавки соком кореневого запасу. Успіхи не повинні були бути надто великими. Хоча були повідомлення про те, що гострий сік кореня спалив бородавки. Можливо ефект плацебо. Оскільки, згідно з сьогоднішніми науковими знаннями, сік викликає печіння на шкірі, сама бородавка залишається незадіяною.

Важливість для здоров'я, лікування та профілактики

Незважаючи на все, чистотіл посідає своє міцне місце в альтернативній медицині, тим більше, що високий вміст вітаміну С безперечний. Оскільки рослина легко поширюється, навесні трави не бракує. Можна використовувати всі частини трави. Оскільки Ranunculus ficaria містить слаботоксичні речовини, анемонін та протоанемонін, як і всі лютики, він має терпкий, іноді досить гострий смак.

Ступінь пікантності залежить від вмісту токсинів. Вони в свою чергу залежать від місця розташування та характеру ґрунту. Не слід вживати великих кількостей сирої рослини. В іншому випадку чутливі особи можуть викликати подразнення слизових оболонок, діарею та нудоту. Як загальне керівництво, траву не слід їсти після цвітіння. У висушеному стані рослини втрачають токсичність для людини та тварин.

Листя, свіжі або сушені, використовують для очищення салатів, кварків, спредів і трав'яних сумішей зі своїм ароматом. У весняному салаті молоде листя протидіє весняній втомі. Обмін речовин посилюється їх гарячими речовинами. Зміцнюючий напій можна приготувати з протертих листя, яке при змішуванні з молоком має особливу ноту. Разом з іншими травами, такими як шипшина, мелена бузина, суниця і кульбаба, чистотіл підходить для очищення крові навесні. Ця суміш є частиною щоденного меню протягом чотирьох тижнів як чай, в салати, супи та соуси. Організм отримує життєву силу і новий поштовх.

Коріння, вузлики і бутони можна їсти сирими або маринованими. Особливо популярні: квіткові бруньки, мариновані в оцті. Вони роблять смачну замінник каперсу. Чай із сухого листя допомагає проти домішок шкіри всередину і використовується зовнішньо для вмивання. Геморой полегшується, приймаючи відвар з меншої кількості чистотілу у ванні стегна. Всі частини рослини можна використовувати для соків, чаїв або добавок для ванн.