З Значення PH характеризує водні розчини з урахуванням їх вмісту кислоти або основи. Це залежить від концентрації іону водню в розчині. У медичній галузі значення рН крові головним чином відіграє роль у діагностиці певних захворювань.
Який рН?
За визначенням, значення рН являє собою негативний декатичний логарифм концентрації іонів водню - це безрозмірне значення, яке характеризує водний розчин як кислоту чи основу.
Значення рН коливається в межах чисельного діапазону від 0 до 14. При значенні 7 розчин є нейтральним. Значення нижче 7 визначають кислоту. Чим менша кількість, тим більш кислий розчин. Значення вище 7 вказують на основне рішення. Визначення значення рН має сенс лише для водних розчинів, оскільки лише тут іони водню (протони) або іони гідронію (протони, пов'язані з молекулою води).
Оскільки всі хімічні реакції в живих системах відбуваються у водному розчині, значення pH відіграє важливу роль у біології. Окремі органи та ділянки тіла мають індивідуальне значення рН.
будівництво
Органи і гумор в організмі людини мають різні значення pH. Значення рН у крові зазвичай знаходиться у вузькому діапазоні між 7,35 та 7,45. Тож це трохи базова область. Буферна система забезпечує збереження значень дуже постійними. Відхилення вгору або вниз свідчать про патологічні процеси в організмі.
Сеча, як правило, слабокисла, але залежно від вашого раціону, вона також може бути основною. Його рН - між 4,5 і 7,9. Шлунок виробляє соляну кислоту для перетравлення каші. Ось чому це найбільш кислий орган зі значенням pH 1-4. Основні ферменти підшлункової залози, які служать для ферментативного розщеплення поживних речовин, знову нейтралізують химус.
Шкіра містить так званий захисний шар кислоти зі значенням pH 5,5. Пот також слабокислий зі значенням 4,5, щоб мати антибактеріальний ефект. У слині значення pH коливається від слабокислого значення 5,5 до дещо базового значення 7,8, залежно від дієти.
Функція та завдання
Всі обмінні процеси в організмі людини тісно пов'язані зі значенням рН. Крім усього іншого, він відіграє головну роль у цукровому обміні (гліколіз), судинному опорі, проведенні збудження, м’язовій активності, а також у зв’язку кисню з гемоглобіном. Зв'язування кисню з гемоглобіном краще при більш високих значеннях рН, ніж при більш низьких значеннях.
Значення рН у крові визначається концентрацією вуглекислого газу. Отже, якщо в крові багато вуглекислого газу (розчиняється у вигляді вуглекислоти), кисневе зв'язування знижується за рахунок нижчого значення рН. Видихаючи вуглекислий газ, основна здатність крові знову збільшується. Це знову ж призводить до кращого засвоєння кисню. Цей механізм вже являє собою просту буферну систему, тому якщо серцево-судинна та дихальна діяльність нормально функціонують, значення рН крові зміщується у визначених вузьких межах.
Поглинання кисню та виділення вуглекислого газу підпорядковуються механізму контролю. Однак якщо легені вже не в змозі достатньо видихати вуглекислий газ достатньо, кров стає більш кислою, а надходження кисню зменшується. Саме тому вимірювання величини pH використовують для діагностики певних захворювань. Організм завжди прагне підтримувати значення pH стабільним. Крім дихального буфера (через дихання), в організмі є також хімічні буфери для крові та сечі.
Якщо рідини в організмі стають занадто кислими, утворюються білки, які захоплюють зайві іони водню. Нирки також беруть участь у підтримці значення рН. Якщо організм кислий, нирки виводять з сечею більше іонів водню. Якщо організм занадто основний, з сечею виводиться більше гідрокарбонату або бікарбонату. Якщо значення pH повинно підвищуватися, сеча кисла. Коли значення pH повинно падати, сеча виявляється відповідно базовою.
Хвороби
Багато захворювань пов’язані з відхиленням значення рН. Ось чому вимірювання значення рН є важливою частиною діагностики. Як вже було сказано, значення рН крові рухається у вузьких межах між 7,35 і 7,45. Навіть незначне відхилення вгору або вниз може призвести до небезпечних для життя метаболічних порушень.
Нижче значення 7,35 воно називається ацидозом, а вище значення 7,45 - алкалозом. Ацидоз являє собою надмірну кислотність організму, Існує дві причини гострого ацидозу. При респіраторному ацидозі, захворюваннях легенів, зламаних ребер або інших причин призводять до паралічу дихання, які роблять кров кислою. При рідше метаболічному ацидозі переокислення викликається обміном речовин. Гострий ацидоз призводить до зниження артеріального тиску, серцевих аритмій та коми.
Існує також респіраторна та метаболічна форма при гострому алкалозі. Дихальний алкалоз є наслідком посиленого видиху вуглекислого газу під час гіпервентиляції. З іншого боку, метаболічний алкалоз може бути викликаний сильною блювотою, сечогінною терапією, прийомом всередину сильно лужних речовин або порушенням роботи нирок. Алкалоз проявляється вираженою серцевою аритмією. Значення pH вище 7,7 є смертельним. Лікування ацидозу або алкалозу залежить від причини. Хронічні захворювання також можуть призвести до тривалого відхилення значення рН.