Флавоноїди відносяться до групи фітохімічних речовин. Це певні хімічні сполуки, які рослини не виробляють ні через свій рослинний обмін, ні через енергетичний обмін. Хімічно вони входять до складу поліфенолів. Флавоноїдам також призначаються певні способи дії через їх вміст, який може бути корисним для здоров’я.
Що таке флавоноїди?
Деякі види тварин, такі як метелики, мають у своєму організмі ці рослинні речовини, що можна пояснити прийомом їжі та її зберіганням у їхніх тілах.
Флавоноїди але універсально захищати всі рослини від зовнішніх негативних наслідків, надавати рослині цілющі сили та надавати йому переважно жовтий колір. Вони також можуть захистити організм людини від певних захворювань або зменшити ризик захворювання. Вони мають здатність нейтралізувати шкідливі вільні радикали, які викликають агресивні сполуки кисню в організмі.
Точне використання різних типів флавоноїду може, крім іншого, значно знизити певний ризик раку. Вони також пригнічують ріст небажаних вірусів, бактерій та грибів і позитивно впливають на артеріальний тиск. Крім того, флавоноїди мають судинорозширювальну, протизапальну та спазмолітичну дію на організм людини.
Фармакологічний ефект
Флавоноїди Як і всі поліфеноли, вони мають надзвичайно ефективні антиоксиданти, які, так би мовити, захоплюють усі вільні радикали в організмі. Вільні радикали - це надзвичайно реагуючі сполуки, які спрацьовують, наприклад, інтенсивним сонячним випромінюванням.
Перш ніж такі сполуки можуть пошкодити ліпіди, білки або ДНК, флавоноїди здатні дезактивувати високореактивні молекули азоту та кисню і таким чином уникнути окислювального ефекту. Антиоксидантні інгредієнти також містяться, наприклад, у дуже багатій кількості на вітаміни С та Е. Флавоноїди також мають певну антимікробну дію. Наприклад, зелений чай містить епігалокатехін, який саме досягається в організмі людини.
Кажуть, що флавоноїди також мають певний противірусний ефект. Ще одним ефектом поліфенолів є імуносупресія (пригнічує імунологічні процеси) та протизапальний ефект. Флавоноїди також надають підтримуючу дію на серцево-судинні системи, оскільки вони врівноважують артеріальний тиск у певному діапазоні і тим самим знижують ризик тромбозу.
Медичне застосування та використання
Використовуються різні рослинні кольори, такі як фіолетовий, червоний, жовтий і синій Флавоноїди інсценізовано. Ці поживні речовини часто знаходяться на крайових шарах або безпосередньо під шкіркою декількох видів овочів і фруктів. З цих причин доцільно залишити миску стоячи, щоб не знищити цінні флавоноїди.
Численні інгредієнти цього типу містяться у ряді видів фруктів, таких як груші та сливи, ягоди та виноград, а також вишні та яблука. Однак різні овочі, такі як капуста або баклажани та цибуля, також містять ці поживні речовини в особливо достатній кількості, і тому вважаються надзвичайно здоровими овочами. Багаті флавоноїди можна знайти навіть у досить непомітній їжі, такі як какао, чай або шоколад.
Таким чином, ці розкішні страви - це не тільки бальзам для тіла, але і справжня порада для здоров’я. Для підтримки ефективного використання флавоноїдів важливо включити ці певні продукти до щоденного меню. Згідно з рекомендацією "Німецького товариства з питань харчування е.в." Вживайте п’ять менших порцій овочів і фруктів на день.
Окрім основних мінералів, вітамінів та мікроелементів, організм автоматично отримує ряд флавоноїдів, а також вторинних рослинних речовин. Крім того, краще пити чорний або зелений чай замість лимонаду. Келих червоного вина ввечері коштує набагато дешевше, ніж келих пива, так як вино у своїх червоних виноградних шкурах містить багаті флавоноїди, які захищають серце та судини.
Ризики та побічні ефекти
Відмінні властивості Флавоноїди відомі лише нещодавно, так що їх позитивний ефект ще не повністю доведений. Однак вони жодним чином не виявляють шкоди для людини в ході досліджень. Через це флавоноїди застосовуються в препаратах, особливо для серцево-судинних препаратів, як терапії печінки та діуретики (вимиваючи рідину) та як спазмолітики при шлунково-кишкових скаргах (знижує м’язову напругу / знімає спазми). Побічні ефекти флавоноїдів на сьогоднішній день навряд чи відомі.
